Slachterij en verwerking

Duitsland krijgt weer de mogelijkheid om varkensvlees naar Zuid-Korea te exporteren. Sinds de AVP in september 2020, sloot Zuid-Korea haar grenzen voor Duits varkensvlees. Met een afzet van 106.000 ton in 2019 is Zuid-Korea een belangrijke handelspartner.

De COV stelt vraagtekens bij het persbericht van de NVWA over de ‘Naleefmonitor Eerste halfjaar 2022’. Het wringt sterk bij de conclusies van de Inspecteur Generaal (IG) op basis van interne cijfers. Die zijn voor de bedrijven niet na te gaan.

Tyson Foods heeft in het eerste kwartaal onverwacht verlies geleden en verwacht dat de productie van rund-, varkens- en kippenvlees dit jaar niet rendabel zal zijn.

„De vleesafzetmarkten in Europa zijn zwak te noemen. Waarbij met name de ham en de buik onder de grootste prijsdruk staan", zegt een woordvoerder van Vion.

De huidige hoge varkensprijzen zullen in het tweede kwartaal stand houden. De Rabobank komt tot deze voorspelling op basis van een aanhoudend beperkt varkensaanbod in Europa. Bijkomend voordeel is dat de varkenshouders profiteren van dalende voerprijzen.