Helft wereldwijde vleesmarkt is pluimveevlees in 2031
Pluimveevlees blijft de snelst groeiende vleessector ter wereld en zal tegen 2031 ongeveer 47 procent van de wereldwijde vleesmarkt vertegenwoordigen.
Slachterij en verwerking
Varkens uit Emsbüren worden morgen geslacht
Morgen worden naar alle waarschijnlijkheid de eerste varkens uit het AVP-toezichtsgebied rond Emsbüren in Nedersaksen geslacht. Volgens Topargrar is er na lang onderhandelen afgesproken dat het slachthuis Manten in Geldern deze varkens gaat slachten.
Rabobank: 'Minder varkens essentieel voor evenwicht vraag en aanbod'
Een afname van de Europese varkensstapel is volgens de Rabobank essentieel om te komen tot een nieuw evenwicht tussen vraag en aanbod. De bank waarschuwt voor mogelijk forse prijsschommelingen in de komende maanden.
AR levert voor het eerst varkensvoer met dierlijk eiwit af in Rouveen
AgruniekRijnvallei (AR) heeft gisteren (25 juli) de eerste vracht varkensvoeders met verwerkt dierlijk eiwit afgeleverd bij Maatschap Mijnheer-Post in Rouveen (OV).
Van Rooi Meat mag weer naar China exporteren
Na anderhalf jaar mag Van Rooi Meat weer varkensvlees naar China exporteren. Eind vorige week kreeg de slachterij haar erkenning weer terug om varkensvlees te mogen exporteren.
Juiste afstemming aanvoer varkens blijft een probleem
De aanvoer van varkens loopt bij de meeste slachterijen redelijk soepel. Het logistieke proces van stal naar slachterij is goed op elkaar afgestemd. Echter bij een storing in de slachterij hopen de varkens voor de poort zich snel op.
'Beelden hittestress bij Vion kwalijk voor hele sector'
Ondanks alle hitte-protocollen en afspraken in de sector blijken er nog steeds varkens in vrachtwagen aan extreme hittestress te lijden.
Aan welke knoppen kun je draaien om ook in de toekomst rendabel te blijven ondernemen?
Voergroep Zuid bestaat 125 jaar en dat vieren we tijdens de jubileumweek van 16 tot en met 23 juli. We zijn niet alleen trots op ons 125 jarig bestaan, maar kijken vooral vooruit naar de toekomst met een viertal seminars.
Ondanks AVP-vrije status Belgisch varkensvlees nog niet overal gewild
België kampt nog steeds met de naweeën van de Afrikaanse Varkenspest (AVP). Ondanks dat het land sinds december 2020 weer de AVP-vrije status bezit weigeren China, Taiwan, Australië en Wit-Rusland om Belgisch varkensvlees toe te laten.
Jumbo zegt te streven naar 100 procent Nederlands varkensvlees
Jumbo en de Van Loon Group beantwoorden niet of slechts zeer vaag vragen over de varkenshaasjes van Slowaakse varkens die geslacht zijn in Hongarije en vervolgens bij de Jumbo terechtkwamen.