Slachterij en verwerking

De rechter in Den Haag meent dat de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA) niet verplicht kan worden om op korte termijn extra controleurs te plaatsen in de slachterij van het bedrijf Compaxo in Zevenaar (GD).

Dit jaar zal de productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) met 1,19 miljoen ton aanzienlijk dalen. Ook komend jaar zal sprake zijn van een daling. De grootste daling doet zich voor in Duitsland. Dat prognotiseert de Europese Commissie (EC).

Roy Nillesen van Team Varkens kijkt positief terug op een gesprek dat hij had met inspecteur-generaal (IG) Gerard Bakker van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Zo hebben ze het tekort van dierenartsen besproken en mogelijke oplossingen.

Er is een tekort aan NVWA-dierenartsen, waardoor het slachten van varkens stagneert. Moet de varkenssector financieel bijdragen aan een hogere vergoeding voor NVWA-dierenartsen om het dierenartsentekort op te lossen? Stem op onze stelling.

Varkensvlees van het keurmerk FarmerFriendly ligt sinds deze week in de Poolse supermarkt. Dat meldt Team Varkens van Farmers Defence Force (FDF) in een persbericht. De organisatie is daarvoor een samenwerking aangegaan met Handelshuis Schuttert.

Slachterij Compaxo eist dat inspectiedienst NVWA extra dierenartsen en assistenten inzet voor haar vestiging in Zevenaar. De varkensslachterij is er uitgebreid en meer diervriendelijk gemaakt, maar die capaciteit kan niet volledig benut worden.

De varkensprijs van Vion is maandagavond met vier cent gezakt naar 2,03 euro (incl. BTW). Dit komt neer op 1,862 (excl. BTW).