Video: NVWA laat werkzaamheden in slachthuis zien
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een video gemaakt over het permanente toezicht in de Nederlandse slachterijen.
Slachterij en verwerking
Stelling: Het is verstandig om te stoppen met vleesimport uit AVP-landen
Stelling: Het is verstandig om te stoppen met vleesimport uit AVP-landen.
Zorgen over import van vlees uit landen waar varkenspest heerst: 'Extreme risico’s'
Farmers Defence Force gaat de Jumbo en Meat Friends een brief sturen waarin ze een dringend beroep gaat doen om alle import uit AVP-landen te staken.
EU: Forse daling export varkensvlees in eerste kwartaal
Met een daling van 459.400 ton lag de export van varkensvlees vanuit de EU naar derde landen in het eerste kwartaal van dit jaar aanzienlijk lager dan in het eerste kwartaal van 2021. Vooral een instortende export naar China was hier debet aan.
Schuttert en Westfort ontkennen overnamegeruchten
Bij diverse mengvoederfabrikanten doen geruchten de ronde dat Handelshuis Schuttert vleesverwerker Westfort zou overnemen. Desgevraagd verwijzen beide directies deze geruchten naar het rijk der fabelen.
'Vlees voldoet niet meer aan de wens van consument'
De consument van vandaag kent als behoefte dat hij/zij zich beter tevreden wil voelen met het eten dat wordt geconsumeerd. Vlees heeft moeite met deze wens, aldus Rabobank-specialist Justin Sherrand.
Nederland slaat meeste varkensvlees op
Met de aanmelding van 12.512 ton slaat Nederland het meeste varkensvlees op in het kader van de Europese regeling voor de particuliere opslag van varkensvlees. In totaal is 47.541 ton varkensvlees geregistreerd.
Vion Duitsland distantieert zich van brief en staat voor VEZG-notering van 1,80
Vion Duitsland distantieert zich van een brief aan boeren en berichtgeving in de media over dat het komende week 1,60 euro gaat uitbetalen. Dat laat de slachterij in een persbericht weten.
Lichtenvoordse slagerij deels overgenomen door Brabantse varkenshandelaar
Slachterij Agri4+ uit Lichtenvoorde (GD) en het veehandelbedrijf VAEX (Reek, NB) gaan intensief samenwerken. Dat melden de bedrijven in een Facebookpost. VAEX wordt voor vijftig procent eigenaar van de Gelderse slachterij.
Dierlijk eiwit kan prima concurreren met plantaardig
De consumptie van dierlijke eiwitten moet meer verschuiven naar eiwit van planten want dan is er minder landbouwgrond nodig.