Slachterij en verwerking

Begin dit jaar daalt het aantal zeugen in Duitsland fors. Waarschijnlijk met een percentage van dubbele cijfers. Dit leidt medio dit jaar tot een aanzienlijk lager aanbod van varkensvlees wat kan zorgen voor stijgende prijzen van biggen en vleesvarkens.

Vleesverwerker Danish Crown is nu ook in speculatieve markt van vleesvervangers gesprongen. Het eerste productassortiment plantaardig vleesvervangers door Danish Crownis onder het merk ‘Den Grønne Slagter’

Een opmerkelijke twist in een zaak tussen de provincie Brabant en een buurtbewoner van slachterij Vion in Boxtel. Volgens de rechtbank Oost-Brabant heeft het bedrijf helemaal geen vergunning nodig voor uitbreidingsplannen.

Compaxo uit Zevenaar (GD) mag het aantal slachtingen per uur niet verhogen van 650 naar 675. Dat heeft de voorzieningenrechter besloten.

Vion gaat vanaf 1 januari 2022 het prijsindexgarantie- systeem (PIG) in een herziene vorm weer in werking stellen

De Scottish Farmers’ Union eist een direct verbod op de import van varkensvlees uit EU-lidstaten waar AVP is geconstateerd. Deze smeekbede doet de NFU in een brief aan de Britse minister van Landbouw.

Na jaren onderhandelen heeft Frankrijk een overeenkomst met China gesloten die inhoudt dat, mocht zich in Frankrijk een AVP-uitbraak voordoen, het land toch varkensvlees, uit niet door AVP getroffen regio’s mag exporteren.