Slachterij en verwerking

Elke roodvleesslachterij die lid is van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) moet een contract sluiten met een onafhankelijke dierenwelzijnsspecialist. Dat meldt de COV in een persbericht.

Duitse slachterijen beëindigen contracten met varkenshouders die leveren volgens het Animal Welfare Initiative (ITW) omdat er te weinig vraag is naar vlees met meer dierenwelzijn. Dat meldt de belangenbehartiger ISN.

Pluimveevlees blijft de snelst groeiende vleessector ter wereld en zal tegen 2031 ongeveer 47 procent van de wereldwijde vleesmarkt vertegenwoordigen.

Morgen worden naar alle waarschijnlijkheid de eerste varkens uit het AVP-toezichtsgebied rond Emsbüren in Nedersaksen geslacht. Volgens Topargrar is er na lang onderhandelen afgesproken dat het slachthuis Manten in Geldern deze varkens gaat slachten.

Een afname van de Europese varkensstapel is volgens de Rabobank essentieel om te komen tot een nieuw evenwicht tussen vraag en aanbod. De bank waarschuwt voor mogelijk forse prijsschommelingen in de komende maanden.

AgruniekRijnvallei (AR) heeft gisteren (25 juli) de eerste vracht varkensvoeders met verwerkt dierlijk eiwit afgeleverd bij Maatschap Mijnheer-Post in Rouveen (OV).

Na anderhalf jaar mag Van Rooi Meat weer varkensvlees naar China exporteren. Eind vorige week kreeg de slachterij haar erkenning weer terug om varkensvlees te mogen exporteren.