Slachterij en verwerking

Slachterij Vion mag doorgaan met de uitbreiding van de locatie in Boxtel (NB). De rechtbank in Den Bosch bepaalde vrijdag 30 april dat Boxtel de vergunning op de juiste manier heeft verleend. Bezwaren van de omwonenden werden als ongegrond beoordeeld.

Drie grootste slachterijen hebben 60 procent Duitse markt in handen. Op de eerste plaats staat op afstand van de anderen Tönnies met een marktaandeel van 30,6 procent; gevolgd door Vion met 14,3 procent en Westfleisch met 14 procent.

Denk na over voor welke markt je wil produceren, was de boodschap tijdens de Webinar over de toekomstbestendige varkenshouderij van de Rabobank.

Het aantal geslachte varkens in Noordrijn-Westfalen (NRW) is in 2020 aanzienlijk gedaald. Oorzaak zijn de corona-uitbraken bij Tönnies en Westfleisch. Er kwamen 7,5% minder varkens aan de slachthaak. Bij Tönnies daalde het aantal slachtingen met 17,2%.

Het Duitse slachtbedrijf Tönnies zet zijn internationaliseringsstrategie voort en wil gaan profiteren van de groeiontwikkelingen in Spanje, want het slachthuis een milieuvergunning gekregen voor het geplande slachthuis in Calamocha, Spanje.

JBS S.A., ’s werelds op een na grootste voedselproducent, heeft een overeenkomst gesloten om Vivera, Europa’s op twee na grootste producent van plant-based voeding, over te nemen tegen een ondernemingswaarde van 341 miljoen.

De NVWA neemt de extra kosten voor slachterijen en pluimveehouders voor het niet of later kunnen slachten op 15 februari 2021 niet voor haar rekening. Dat blijkt uit de antwoorden van minister Schouten op Kamervragen van VVD Tweede Kamerlid Helma Lodders.

In de maand maart importeerde China 1,02 miljoen ton varkensvlees. Een maandrecord sinds januari 2020. De importstijging is vooral een gevolg van de AVP die sinds afgelopen winter weer in delen van China de kop opsteekt.

Slachterij Van Rooi Meat uit Helmond (NB) slacht sinds vorige week ‘noodgedwongen’ minder omdat het nog steeds niet mag exporteren naar China. Het is niet duidelijk wanneer dit wel weer mag.

De VS exporteerde in 2020 voor 7,7 miljard dollar aan varkensvlees. Vooral de export naar China steeg fors: van 1,3 miljard dollar in 2019 naar 2,3 miljard dollar in 2020 (+77 procent).