Krimp Vlaamse varkensstapel kan meer dan half miljard kosten voor slachterijen
Als de Vlaamse varkensstapel met dertig procent krimpt, kan dat 560 tot 710 miljoen euro gaan kosten. Dat rekende de federatie van het Belgisch vlees, FEBEV, uit.
Slachterij en verwerking
Stelling: Wil je je aansluiten bij Team Varkens van Farmers Defence Force?
Stelling: Wil je je aansluiten bij Team Varkens van Farmers Defence Force?
'China importeert dit jaar 24 procent minder varkensvlees'
China importeert dit jaar aanzienlijk minder varkensvlees dan in 2021. Volgens een prognose van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) daalt de import met circa 1 miljoen ton. Oorzaak is de groeiende binnenlandse productie.
Record aantal varkensslachtingen in 2021
De varkensslacht en -vleesproductie in de Europese Unie (EU) kende in 2021 een recordjaar. Dat geldt ook voor Nederland. De cijfers zijn echter wel vertekend als gevolg van de varkenscongestie eind 2020/begin 2021.
Westfort stopt met slachten van zeugen
Omdat Westfort structureel te weinig uren en inzet van de Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) kan krijgen, stopt het vanaf 17 maart met het slachten van zeugen. Dat laat de slachterij weten.
‘Duitse regering moet een regionaliseringsovereenkomst met China sluiten’
De Duitse Vereniging van de Vleesindustrie (VDF) pleit in brief aan de federale minister van Voedsel en Landbouw (BMEL) om in gesprek te gaan met de Chinese president Xi over een regionaliseringsovereenkomst, zodat Duitsland de export weer kan openen.
Vleessector ziet niets in extra cameratoezicht slachthuizen: ʻBalans is goedʼ
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) vindt het niet nodig om de werkwijze in slachterijen te veranderen met betrekking tot het cameratoezicht.
Belgisch slachthuis mag na maand weer open onder verscherpt toezicht
Slachthuis Ryckaert mag nu onder voorwaarden en onder toezicht de activiteiten hervatten.
Duitse slachterijen verhogen met dubbele cijfers
De grote Duitse slachterijen hebben deze week de vleesvarkensprijs met twaalf cent verhoogd. De noteringen van Tönnies en Vion Duitsland gaan van 1,20 naar 1,32 euro (excl. BTW).
Koning spreekt met NVWA en COV over dierenwelzijn in slachterijen
Koning Willem-Alexander heeft op bezoek op het NVWA-kantoor onder meer een virtuele rondleiding in een Nederlandse slachterij gekregen. Hij ging in gesprek met vertegenwoordigers van de NVWA en bedrijfsleven, waaronder de (COV).