Varkenshouders maken zich geen zorgen over varkensprijs in 2020
Meer dan de helft van de varkenshouders denkt dat de varkensprijzen ook dit jaar hoog blijven. Dat blijkt uit onze poll ‘Ik ben bang dat de varkensprijzen dit jaar zullen instorten’.
Slachterij en verwerking
Listeria-fabriek sluit definitief de deuren
Vleesverwerkingsbedrijf Offerman in Aalsmeer gaat dicht. De fabriek was vorig jaar de spil in een listeria-schandaal. Drie mensen overleden na vleeswaren te hebben gegeten, die afkomstig was uit de fabriek.
Vlees met garantie 'antibioticavrij leven' in de lift
Het aantal bedrijven dat varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie (ALG) verkoopt, is in 2019 sterk gegroeid. Vooral in Italië neemt het aantal klanten snel toe. Dat meldt Keten Duurzaam Varkensvlees.
Half miljoen euro boete voor niet meewerken terugroepactie besmet varkensvlees
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een vleesverwerkingsbedrijf een boete opgelegd van ruim 500.000 euro. Het bedrijf heeft in 2018, ondanks aandringen van de NVWA, onvoldoende maatregelen getroffen.
Varkens in Nood: 'Overtredingen met varkens wel degelijk in grote slachterijen'
De overtredingen in varkensslachterijen waarbij nog levende varkens in de broeibak met 60 graden heet water terecht kwamen, zijn we degelijk begaan in grote slachterijen.
Tekort aan dierenartsen in slachterij geen gevaar voor voedselveiligheid
Het tekort aan dierenartsen heeft geen directe consequenties voor de uitvoering van de NVWA-keuringen, die worden uitgevoerd op het slachtproces.
Nederlandse varkenssector profileert zich op Duitse landbouwbeurs Grüne Woche
De varkensvleessector heeft zich afgelopen weekend geprofileerd op de grootste landbouwconsumentenbeurs van Europa, de Grüne Woche in Berlijn. Deze beurs trekt elk jaar 500.000 mensen.
COV: ‘Twaalf incidenten in slachthuizen zijn er twaalf teveel’
Varkens die gillend en hevig trappelend in een heet waterbad verdrinken. Dat is wat inspecteurs van de Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zijn tegenkomen in Nederlandse varkensslachterijen. In anderhalf jaar tijd zes keer.
Vion: ‘20 procent krimp veestapel komende tien jaar’
Vion verwacht dat het aantal varkens en runderen in de komende tien jaar in West-Europa met 20 procent zal krimpen en tegelijkertijd gaat de vleesconsumptie in die periode jaarlijks met 1 tot 2 procent dalen.
Voorlopig geen verbod op bedwelmen varkens met CO2
Er komt voorlopig geen Europees verbod op het bedwelmen van varkens met CO2, voor de slacht. Een verbod kan alleen als er wetenschappelijk bewijs is dat een alternatieve methode meer bescherming biedt voor het te doden dier.