Slachterij en verwerking

België mag de zone waarin maanden lang wilde zwijnen werden aangetroffen met het Afrikaanse Varkenspest Virus (AVP) verkleinen. Dit heeft de Europese Commissie (EC) besloten. Dit is het land een stap dichterbij het verkrijgen van de AVP-vrije status.

Martine Snels is per 19 maart 2020 toegetreden tot de raad van commissarissen van Vion. Dat maakt Vion bekend. Martine Snels is lid van de raad van commissarissen van Electrolux Professional AB (Zweden) en Resilux NV (België).

De grootste vleesverwerker van Duitsland, Tönnies, heeft er bij politici op aangedrongen om niet te generaliseren over het risico van COVID-19 in slachterijen. Uit tests is niet gebleken dat slachterijen van Tönnies hotspots corona-hotspots zijn.

Het Belgisch Algemeen Boerensyndicaat (ABS) maakt zich erg ongerust over de actuele situatie in de varkenssector als gevolg van de coronacrises. Varkenshouders maken zich niet alleen grote zorgen over de prijsnotering, maar ook over de afzetgarantie.

Vier Duitse slachthuizen kampen met grootschalige personeelsuitval als gevolg van het Coronavirus. Bij het slachthuis van Westfleisch in Coesfeld blijkt een derde van de onderzochte medewerkers besmet. Het slachtproces is voor minimaal 1 week geschorst.

De Duitse vleesvarkensslachterij Westfleisch in Coesfeld, zo’n 30 kilometer van de grens bij Winterswijk, mag tijdelijk niet slachten nadat ruim 150 medewerkers met corona besmet zijn.

„De oproep FNV is kwetsend, ongefundeerd en ongepast.“ Dat stelt algemeen secretaris van de COV Van der Kruijk over de oproep van FNV om hard in te grijpen in de vleessector. „Het is een klap in het gezicht van de duizenden werknemers die zich inzetten.”

De vakbonden hebben meldingen en documenten ontvangen waaruit blijkt dat op diverse slachthuizen niet volgens de RIVM-richtlijnen gewerkt kan worden. Volgens FNV is de NVWA is hiervan op de hoogte, maar zoekt nog naar oplossingen.

Vakbonden eisen een betere bescherming van NVWA-inspecteurs in slachterijen. Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) die in slachterijen controles uitvoeren, beschikken over onvoldoende beschermingsmiddelen tegen het coronavirus.

Een van de bekendste fastfoodrestaurantketen Wendy’s in de Verenigde Staten heeft uit noodzaak wegens een vleestekort hamburgers van haar menu geschrapt.