Slachterij en verwerking

De Veiligheidsregio Noord- en Oost Gelderland dreigt het Vion slachthuis in Apeldoorn voor langere tijd te sluiten als Vion vanaf donderdagochtend 28 mei nogmaals de RIVM coronamaatregelen overtreedt. Dat stelt Ton Heerts van de Veiligheidsregio.

Woensdagmiddag heeft de Veiligheidsregio het Vion slachthuis in Apeldoorn afgesloten. Aanleiding is het vervoer van te veel arbeidsmigranten in te kleine busjes en/of dat medewerkers van de vestiging Groenlo in Apeldoorn aan de slag zijn

Minister Schouten van Landbouw gaat geen slachterijen sluiten. „Slachterijen hebben zelf de sleutel in handen. Ze sluiten op het moment dat het niet meer veilig is door uitbraken van het coronavirus onder personeel.”

Vion neemt onmiddellijk aanvullende maatregelen om de coronabesmetting binnen haar bedrijven in te dammen. De POV spreekt haar ongerustheid uit over de gevolgen als andere slachthuizen ook gedwongen zouden moeten sluiten.

„Laat al jullie personeel snel testen op het coronavirus.” Die oproep doet de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) aan alle grote en middelgrote slachterijen. Van de overheid en de GGD vraagt de COV dit op korte termijn mede te bewerkstelligen.

Uiterlijk dinsdagavond 26 mei 2020 moeten alle slachthuizen aantonen dat ze al het mogelijke doen om coronabesmettingen te voorkomen. Op basis daarvan maakt LNV minister Carola Schouten de afweging of de situatie veilig genoeg is voor de NVWA medewerkers.

Uit onderzoek door de GGD onder alle 657 medewerkers van de vestiging Groenlo blijkt dat 147 medewerkers daarvan positief getest zijn op corona. Dat meldt Vion. Eerder bleek dat 45 medewerkers positief testten op een groep van 212 medewerkers.

De COV wil integraal, ketenbreed en grondig uitzoeken hoe de coronabesmettingen in de slachthuizen hebben kunnen gebeuren. Op basis van de uitkomsten kan het huidige hygiënebeleid eventueel verder worden aangescherpt.

De 600 medewerkers van de Vion slachterij in Groenlo dienen de komende twee weken in thuisquarantaine te blijven. Dit nadat 45 medewerkers positief op het coronavirus zijn getest. Vion verplaatst de vleesproductie tijdelijk naar andere vestigingen.

Vrijdag werden na ruim anderhalve week weer varkens geslacht en verwerkt bij Westfleisch in Coesfeld. De extra coronahygiënemaatregelen zijn volgens de diverse verantwoordelijke inspectiediensten goed geïmplementeerd.