Slachterij en verwerking

Op de website Dumpert.nl is in de serie Dumpert Filmt Je Werkplek (DFJW) een video gemaakt door de ogen van de hedendaagse jeugd op onder meer de varkenshouderij Beemsterlant’s Varkens in Middenbeemster en in de slachterij Vissers Vlees in Lunteren.

In België groeit de onvrede over de bestrijding van de Afrikaanse varkenspest (AVP) en de gevolgen daarvan voor de varkenshouders. Zo zou de Waalse minister grootschalig afschot van wilde zwijnen niet toestaan. Politici roepen boeren op in actie te komen.

De grote hoeveelheid informatie die de stichting Vlees.nl online heeft staan is nergens oneerlijk of misleidend. Dat is het oordeel van de Haagse rechtbank in een procedure die was aangespannen door actiegroep Varkens in Nood.

Hoewel de 23 grote roodvleesslachthuizen in Nederland de regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid over het algemeen goed naleven, denkt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dat er nog wel ruimte voor verbetering is.

Deelnemers van het Vion prijsindexgarantie-systeem (PIG), dat onderdeel is van het Good Farming Balance-concept, ontvangen een nabetaling van een 1 cent per kilogram. Dat meldt de slachterij in een persbericht.

Het biologisch-dynamisch varkens- / akkerbouwbedrijf ‘Overesch Ecologische Landbouw’ van de familie Overesch uit Raalte is onderscheiden met de ‘Ekoland Innovatieprijs biologische landbouw 2019’. De prijsuitreiking vond plaats op de Biobeurs in Zwolle.

Nederland produceert jaarlijks 2,5 miljoen meer biggen dan volgens de officiële cijfers. Dat stelt Varkens in Nood op basis van een analyse van cijfers uit diverse onafhankelijke bronnen zoals de binnenlandse productie, de export en mestproductie.

De Belgische supermarktketen Carrefour heeft een Europese primeur door als eerste retailer ambachtelijk varkensvlees te verkopen via de blockchaintechnologie.

Nederland heeft al geruime tijd ervaring in het verdoven of intact laten van beren; wat denkt u dat de beste methode is om met beren om te gaan? Moeten wij ons ‘berencastratiebeleid’ gaan herzien?

De Vlaamse varkensslachterij Debra in Tielt verkeert op het randje van faillissement. Het slachthuis, dat in maart 2017 onder vuur kwam te liggen vanwege mishandeling van varkens krijgt momenteel bescherming tegen zijn schuldeisers.