Voedselveiligheid

De varkenssector is positief over de voorstellen van staatssecretaris Sharon Dijksma om de vleeskeuring weer volledig onder te brengen bij de overheid. Wel vinden LTO en NVV dat de nieuwe keuring niet moeten leiden tot extra kosten voor de varkenshouder.

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) onderzoekt of varkensvlees de oorzaak is van de sterke stijging van het aantal mensen met een hepatitis E-besmetting. Dat schrijft minister Schippers van Volksgezondheid in een brief aan de Tweede K

De Chinese autoriteiten hebben onlangs 800 ton illegaal rund- en kippenvlees onderschept, waarvan een deel al veertig jaar oud bleek te zijn.

Controle-organisatie Skal heeft geen antibioticaresiduen gevonden in biologisch varkensvlees. Skal bemonsterde en analyseerde tussen oktober 2014 en maart 2015 het vlees van in totaal 310 biologische varkens en vond in geen van de monsters een residu van

Hoewel hepatitis E een zoönose is - een ziekte dat van dier op mens over kan gaan - kan het virus niet vergeleken worden met BSE of Q-koorts. Het gaat om totaal verschillende ziekteverwekkers.

Deskundigen zijn bezorgd over de opmars van hepatitis E. „Het virus komt in Nederland voor op ongeveer 50 procent van de Nederlandse varkensbedrijven”, zegt Wim van der Poel van het Centraal Veterinair Instituut. De varkens worden er niet ziek van maa

Europarlementariër Jan Huitema (VVD) keert zich tegen de oproep van de Europese Commissie in het verplicht labelen van vlees om daarmee de herkomst te kunnen bepalen. Vandaag (woensdag 11 februari) mogen Europarlementariërs stemmen over dit wetsvoorstel

Het aantal ziektegevallen door voedselgerelateerde zoonosen is in 2013 afgenomen. Dit melden voedselveiligheidsautoriteit EFSA en ziektecontrolecentrum ECDC in hun jaarlijkse rapportering over het voorkomen van voedselvergiftigingen en zoönosen in Europa

Vanaf vandaag rapporteert Vion over de kwaliteit van haar werkzaamheden op het gebied van voedselveiligheid, productintegriteit en dierenwelzijn. De slachterij hoopt hiermee het consumentenvertrouwen te herwinnen na een aantal schandalen. „Consumenten m

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet een steviger en onafhankelijker positie krijgen als toezichthouder op de voedselveiligheid in Nederland. Deskundigen pleitten daar woensdag voor in een hoorzitting in de Tweede Kamer.