NVWA: 20 onderzoeken voedselfraude
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft in 2013 bijna 20 strafrechtelijke onderzoeken naar voedselfraude afgerond. In 2008 waren dat er ongeveer 5.
Voedselveiligheid
Groentes met ziekmakende veebacteriën
Ziekteverwekkende bacteriën die vanuit de dierhouderij via besmette voedselproducten hun weg naar de mens vinden, doen dit opvallend goed via planten. Dat verklaart waarom in het recente verleden ziekte-uitbraken als gevolg van de EHEC-besmettingen, besm
‘We moeten af van de allerlaagste prijs’
„Een cultuurverandering in de hele voedselketen, daar willen we het gesprek graag over aangaan. Maar het kan niet los worden gevoerd van het functioneren van de NVWA en het huidige mededingingsbeleid. Nog steeds is in de hele voedsel keten de allerlaags
‘Omvang geknoei met vlees verontrustend’
In Nederland is een gebrek aan ethisch besef bij producenten van vlees en vleesproducten. Dat zegt Harry Paul, de inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vandaag in het Financiële Dagblad.
Afname humane gevallen van campylobacter en salmonella
In 2012 is het aantal humane gevallen van campylobacteriosis in de Europese Unie voor het eerst sinds 5 jaar licht afgenomen. Dat melden de Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA en het Europees centrum voor ziektepreventie en controle ECDC.
Column: We moeten beste en veiligste voedsel maken
De politiek en media gooien het voor het gemak maar op één hoop: aflaxtoxine in maïs, gesjoemel met paardenvlees en een “journalistiek verantwoord” programma van Zembla. Nederland staat op zijn kop en volgens het NRC van 28 november is het vertrouw
CDA: Gesjoemel voedsel blijft onopgemerkt
Europa moet harder en slimmer optreden tegen gesjoemel met voedsel, zoals recent met paardenvlees dat werd verkocht als rundvlees. Die conclusie trekt voedselfrauderapporteur Esther de Lange (CDA Europarlementariër en kandidaat-lijsttrekker) in het rappo
Rabobank: toezicht voedsel schiet tekort
Een tekortschietend toezicht op de kwaliteit van Nederlandse landbouwprodukten beschadigt onze exportpositie. Dat stelt Rabo-topman Dirk Duijzer.
Slimmere EU-regels voor veiliger voedsel
De Europese Commissie heeft een pakket maatregelen goedgekeurd om de handhaving van de gezondheids- en veiligheidsnormen doorheen de voedselketen te verbeteren.
Betrek dierenarts bij stalontwerp
Varkenshouders met bouwplannen zouden al in de ontwerpfase met hun dierenarts om de tafel moeten gaan.