Fokkerij

Varkenshouder Henri Peters haalt dankzij het meten van de spier- en spekdikte het maximale uit zijn varkens. Zo ging de ondernemer in twee jaar tijd van 30 naar 33 gespeende biggen per zeug per jaar.

De plannen bij het Zonvarken in De Heurne verlopen gestaag. De nieuwe stal wordt gebouwd met allerlei kleine aanpassen in vergelijking met de pilotstal. De eerste biggen zijn geboren, gespeend en groeien goed.

Biggen die geboren worden uit zeugen met hittestress kunnen later in hun leven de last van het ongemak van hun moeder dragen in de vorm van gezondheidscomplicaties en verminderde prestaties.

Varkens die op een natuurlijke manier leven en ingezet worden voor landschapsbeheer. Dat doen ze bij het Akkervarken in Valthermond (DR). Het vlees wordt grotendeels weer in de eigen boerderijwinkel verkocht.

Een secure werkwijze en tijdig onderhoud van het naadloze toedieningsapparaat is essentieel om bloedarmoede te voorkomen. Tot die conclusie kwam varkensdierenarts Leon Reijmer van de Oosthof Dierenartsen na een praktijkproef.

De spek- en spierdikte geven inzicht in de werkelijke conditie van de zeug. Door hier het voer op af te stemmen haalt een zeugenhouder het maximale uit z’n zeugen. Volgens ABZ Diervoeding kan dit de zeugenhouder per zeug 25 euro extra jaarlijks opleveren.

Klasse Ki gaf tijdens de relatiedagen een toelichting op het fokkerijprogramma. Deense zeugen, met de Duroc invloed, staan voor een hoge biggenproductie. De vleesvarkens maken een sterke positieve ontwikkeling door in groei per dag en vleeskwaliteit.

De Duitse varkensstapel blijft krimpen. In de periode mei 2020 en mei 2021 daalde het aantal varkens met 840.000 dieren (-3,3 procent) terwijl 700 varkenshouders (-3,3 procent) de deuren definitief sloten. De ISN luidt de noodklok.

Het wereld grootste zeugenbedrijf Muyuan Foodstuff telt maar liefst 2,62 miljoen zeugen. In 2019 telde het Chinese bedrijf nog 1,283 miljoen zeugen. Dit blijkt uit een mondiaal overzicht van Genesus met bedrijven met minimaal 100.000 zeugen.