Fokkerij

Minder levendgeboren biggen en verduurzamen zijn de komende jaren belangrijke speerpunten voor de familie Van den Bogert uit Hedel (GD). Ze hebben een biologische varkenshouderij en willen uitbreiden naar 200 zeugen en 1400 vleesvarkens.

Het populaire tv-programma Keuringsdienst van Waarde gaat aanstaande donderdag aandacht besteden aan de ontwikkelingen in de varkensfokkerij en is te zien hoe sperma wordt gewonnen en komen een varkenshouder, slager en wetenschapper aan het woord.

De coronacrises heeft gezorgd voor een forse daling van de export van Nederlandse vleesvarkens met ruim 325.000 dieren ten opzichte van 2019. De biggenexport steeg van 6,62 miljoen biggen in 2019 naar 6,64 miljoen. Dit blijkt uit cijfers van de RVO.

De Duitse varkensstapel blijft dalen. In vijf jaar tijd daalde het aantal varkens bij onze Oosterburen met 10 procent. Ten opzichte van 2019 was in mei 2020 5,6 procent van de varkenshouders gestopt. In deze periode stopten 400 zeugenhouders.

Door de zeug in haar cyclus te voeren op basis van haar behoefte aan specifieke nutriënten daalt het aantal doodgeboren biggen met 0,3 per worp, stijgt het aantal levensvatbare biggen met 5 procent, is het totaal toomgewicht bij spenen 7,2 kilo hoger.

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft voor het eerst een genetisch gemanipuleerd varken toegelaten op de markt voor vleesconsumptie en als as bron voor mogelijke therapeutische toepassingen.

De snelle verhoging van het aantal afgeleverde varkens per zeug is onder invloed van de DanBred-fokkerij enorm. De komende jaren zal, zo voorziet Stefan Derks, met een gestuurd fokbeleid de vooruitgang van een efficiënte groei verder versnellen.

Vion Farming heeft haar 1.000 ste BigIDee bedrijfskenschets opgesteld. Een periodiek bezoek aan de vermeerderaar, waarbij relevante bedrijfsgegevens in kaart worden gebracht, vormt hiervan de basis. Zo krijgt de vleesvarkenshouder info over de biggen.

De laatste biggen zijn op VIC Sterksel geboren. Afgelopen maand hebben nog zestien zeugen biggen gekregen en deze biggen blijven nog op Sterkssel tot ze over negen weken ongeveer 25 kilo wegen. Daarna sluit VIC Sterksel de deuren.

Preferent KI is vorige week begonnen met, wat intern bekend staat als, project NightShift. Het sperma wordt overdag geproduceerd en de volgende ochtend voor twaalf uur in geheel Nederland aan de zeugenhouders uitgeleverd.