Markt

Als de varkensprijs naar boven moet, is een onveranderd een tegenvaller. Echter, afgelopen woensdag was de Duitse onveranderd een behoorlijke meevaleer. De Duitse ISN wist haar notering onveranderd op 2,00 euro vast te houden.

In augustus is de voorraad varkensvlees in Duitse koelhuizen opnieuw fors verminderd. Als gevolg van het verkopen van de voorraden van de afgelopen maanden staan deze weer op een niveau dat slechts iets hoger is dan voor het begin van de Corona-crisis.

De varkensprijs gaat komende week hard onderuit en daar is geen ontkomen meer aan. Afgelopen woensdag liet de VEZG de varkensprijs met 10 centen zakken. Als grootste oorzaak werd gegeven dat de consument minder heeft te besteden.

Best Star Meat herziet de varkensprijs omdat het concurrerend moet blijven in de markt. Dat laat een woordvoerder van het ketenconcept van de Van Loon Group woensdag weten in een reactie op het besluit van vorige week.

NVM (Vereniging van Makelaars en Taxateurs) ziet dat stikstof een rem zet op de verkoop van varkenshouderijen en innovatie. Uit de halfjaarlijkse rapportage komt een sterke stijging van het aantal verkochte melkveebedrijven naar voren.