Vlees

De consumptie van varkensvlees stijgt volgend jaar met 1,17 procent naar 111,17 miljoen ton, schat het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA.

Consumenten hebben de mond vol van duurzaamheid maar handelen hier niet naar bij de aankoop van voedingsmiddelen. Twee op de drie mensen let bij het boodschappen doen hoegenaamd niet op duurzaamheidsaspecten.

Vion wil niet ingaan op de mogelijke verkoop van Vion Duitsland. „Vion baseert zich op feiten en niet op speculaties.”

Vion Food zet vermoedelijk opnieuw bedrijfsonderdelen in de verkoop. Dit is noodzakelijk omdat de slachterij nog steeds in geldnood verkeert en dringend op zoek is naar geld.

De Russische douane heeft een lading vlees van 600 ton uit de Europese Unie in beslag genomen. Een deel van dit vlees is afkomstig uit Nederland.

De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) is zeer content met het besluit van Vion om volledig open te zijn over de kwaliteit van het bij Vion geproduceerde vlees.

Jumbo verkoopt vanaf 1 september 2015 alleen nog vers varkensvlees met het 1 ster Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Jumbo geeft hiermee invulling aan de afspraken die onder de noemer het ‘Varken van Morgen’ in de varkensvleesketen zijn ge

Vanaf vandaag rapporteert Vion over de kwaliteit van haar werkzaamheden op het gebied van voedselveiligheid, productintegriteit en dierenwelzijn. De slachterij hoopt hiermee het consumentenvertrouwen te herwinnen na een aantal schandalen. „Consumenten m

Rusland heeft het importverbod voor Europese voedingsproducten verder uitgebreid met slachtafval, diermeel, vet en andere afgeleide producten van het rund, varken en gevogelte. Dat meldt het Russische voedselagentschap.

Slachterij Weidemark, onderdeel van Tönnies Fleisch, gaat vanaf maandag 20 oktober 3 eurocent per kilo geslacht gewicht korten op de basisprijs voor beren. Vion maakte onlangs bekend dat ze in plaats van 2 cent 3 eurocent korten op beren. Bij Vion zijn d