Vlees

Het onderzoek dat oud-politicus Hans Alders doet over mogelijke fraude met vlees bij Vion wordt in de eerste week van november bekend gemaakt.

Europa moet harder en slimmer optreden tegen gesjoemel met voedsel, zoals recent met paardenvlees dat werd verkocht als rundvlees. Die conclusie trekt voedselfrauderapporteur Esther de Lange (CDA Europarlementariër en kandidaat-lijsttrekker) in het rappo

Veel mensen staan negatief ten opzichte van genetisch gemodificeerd voedsel. Je zou dus verwachten dat zij deze producten in de supermarkt mijden. Onderzoekers van TU Delft hebben laten zien dat Europese consumenten dit in de praktijk toch lang niet altij

Het verlagen van de prijs van ruim duizend artikelen vorige maand heeft supermarkketen Albert Heijn nauwelijks nieuwe klanten opgeleverd.

Slachterij Compaxo heeft overal waar levende varkens zich bevinden videocamera’s geplaatst. De slachterij uit Zevenaar wil zo alle handelingen met de varkens, zoals uitladen, verplaatsen en verdoven, monitoren.

Vion heeft zijn divisie Ingredients aan branchegenoot Darling International uit de VS verkocht. Darling International betaalt circa 1,6 miljard euro voor de volledige overname.

Een grote meerderheid van de Duitse consumenten voelt zich onvoldoende geïnformeerd bij de aankoop van vleesproducten. Het gaat met name onder de omstandigheden waaronder de dieren worden gehouden.

Uit een poll van Pigbusiness.nl blijkt een overweldigende meerderheid van mening dat de boer de rekening betaalt van de prijzenslag onder supermarkten.

Supermarktketen Plus eist in een brief compensatie van leveranciers voor de prijsverlagingen die het heeft moeten doorvoeren. Ook andere supermarktketens zouden ondanks nieuwe afspraken brieven hebben gestuurd.

Vion Duitsland heeft de afgelopen week besloten de Duitse convenience-retailactiviteiten te verkopen. Het verkoopproces voor zeven productielocaties, drie vleesmarkten, negen verscentra en 30 filialen met zo'n 1.700 medewerkers start binnenkort.