Vlees

Vleesverwerker Henri van de Bilt uit Beuningen (GL) mag weer produceren. Twee weken geleden moest het bedrijf noodgedwongen sluiten, omdat de Omgevingsdienst Nijmegen gebreken constateerde. Zo was onder andere de brandveiligheid in het geding.

Na weken van een stabiele varkensprijs, lijkt het erop dat er de komende weken wat gaat veranderen. De export komt op gang en ook is de slachtcapaciteit in Nederland op peil. „Er zijn twee spelbedervers: Covid-19 en de Afrikaanse varkenspest."

Duitsland wil strengere regels voor veetransport. Bij 30 graden of meer mag het diervervoer niet langer dan 4,5 uur duren. De eisen zijn strenger dan de huidige EU-wetgeving voorschrijft.

De Deense vleesverwerker Danish Crown slacht weer op de locatie in het Ringsted. Het verwerkt nu zo’n 35.000 varkens per week. De vleesverwerker stopte op 10 augustus met de productie vanwege Covid-19-besmettingen onder het personeel.

De zelfgeschorste bedrijven mogen weer varkensvlees exporteren naar China. Onder andere firma F. Wellink Lekkerkerk is weer toegelaten tot de Chinese markt. De bedrijven die door China geschorst zijn, waaronder Vion, hebben nog geen groen licht.

Westfort mag weer varkensvlees exporteren naar China. Dat meldt de Productenorganisatie Varkenshouderij (POV) in de wekelijkse nieuwsbrief.

De Britse varkensvleesverwerker Cranswick sluit in Noord-Ierland zijn deuren voor een volledige gezondheidstest van al zijn 500 personeelsleden na een 'significante uitbraak waarbij 35 arbeiders positief testten op Covid-19.

Zeven grote slachterijen in Nederland hebben de laatste 4 jaar belangrijke verbeteringen aangebracht om de hittestress voor dieren te verminderen. Het gaat om 4 varkensslachterijen en 3 pluimveeslachterijen.

Nadat Tönnies groen licht kreeg om weer te exporteren naar China, keken varkenshouders misschien al met een schuin naar de slachterijen in ons land. Na navraag bij de COV en Vion blijkt dat de importban voor Nederlandse slachterijen nog steeds geldt.

De Nederlandse consument betaalt voor vleesproducten aanmerkelijk méér dan in andere EU-landen. Nederland staat met de vleesprijzen in de EU-top vijf.