Retail en consument

De Chinese invoer van varkensvlees is in de maand juni meer dan verdubbeld ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De Chinese douane meldt dat het land in juni 400.000 ton varkensvlees importeerde, een stijging van 128,4 procent.

De consumptie van vlees zal de komende tien jaar met 12 procent groeien. Daarbij zal pluimveevlees de helft van de stijging voor zijn rekening nemen aldus de economische OESO-grootmachten en de VN-voedselorganisatie FAO.

De 7,5 miljoen euro die de Europese Commissie beschikbaar heeft gesteld voor promotie van varkensvlees in Zuid-Europa, is een aantal partijen in de Tweede Kamer in het verkeerde keelgat geschoten.

Moet de Europese Commissie ook geld steken in de promotie van Nederlands varkensvlees? Stem hieronder mee met onze stelling.

De Europese Commissie voorspelt een daling van de vleesconsumptie voor 2020 als gevolg van veranderingen in de consumptiegedrag van het publiek tijdens de Covid-19 lockdown.

Het marktaandeel van biologisch voedsel in de Nederlandse supermarkten, kruipt maar mondjesmaat omhoog. In 2019 steeg het aandeel naar 3,21 procent. In 2018 was dit 3,19 procent, blijkt uit nieuwe verkoopcijfers van supermarkten (IRI, 2020).

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft bij het onderzoek naar de grote listeriauitbraak, in vleeswaren in Nederlandse supermarkten, gebruik gemaakt van DNA-technologie.

De vleesproductie in slachthuizen in de Verenigde Staten heeft zich vrijwel volledig hersteld. Amerikanen eten bijna weer net zoveel vlees als voor de coronacrisis.

Duitsers zeggen minder vlees te eten dan een paar jaar geleden. Dat blijkt uit de presentatie van de jaarlijkse voedselmeter. Tegenwoordig zegt 26 procent van de volwassenen dagelijks vlees te eten. Vijf jaar geleden was dat nog 35 procent.

De topman van de Belgische vleesverwerkende industrie Febev verwacht niet dat inhuurpersoneel in de tientallen slachthuizen en honderden vleesverwerkers getroffen zullen worden door coronabesmettingen zoals in de Verenigde Staten, Duitsland en Nederland.