Slachterij en verwerking

In de afgelopen twee jaar hebben Britse agrariërs hun varkensstapel fors gereduceerd. Dit jaar is het aantal varkens zelfs het laagst sinds 2012. Het totale varkensaantal daalde dit jaar met ruim 10 procent ten opzichte van 2022.

Varkenshandel Dijk en Select Porc komen per 1 januari 2024 in handen van handelshuis Schuttert. Aanleiding is dat zich bij de huidige eigenaar Hendrie Dijk geen opvolger aandient. Daarentegen dient zich bij Handelshuis Schuttert de vierde generatie aan.

„We gaan, ondanks de hoge slachtaantallen en de gebroken week, met een hoog aanbod vleesvarkens het nieuwe jaar in. De industriële afzet heeft te maken met flinke prijsdruk", vertelt een woordvoerder van Vion.

„Het aanbod aan vleesvarkens blijft zeer ruim ondanks de hoge slachtaantallen van de laatste weken. De industriële afzet heeft nu te maken met flinke prijsdruk”, zegt een woordvoerder van Vion.

Door de stijging van de NVWA-tarieven nemen de kosten met 22,4 procent per big en 23,5 procent per vleesvarken toe bij levende export. Dat stelt de POV in een reactie op de vastgestelde NVWA-tarieven.

Vleesvarkens van de Pali Group in Geldrop worden vanaf 1 april 2024 niet in Geldrop (N-Br.) maar in Zevenaar (Gld.) geslacht, is het voornemen . De Compaxo Groep heeft de slachtactiviteiten van de Pali Group namelijk overgenomen.

„Er is vanuit Spanje en Denemarken momenteel voldoende varkensvlees beschikbaar voor op de Europese markt. Er is nog geen sprake van een grotere afzet richting de kerstdagen", zegt een woordvoerder van Vion.