Slachterij en verwerking

Team Varkens van Farmers Defence Force (FDF) gaat in mei proefdraaien met het gezamenlijk aanbieden van vleesvarkens. Daarvoor hebben ze inmiddels afspraken gemaakt met een aantal slachterijen.

Deze week is het eerste certificaat van de erkenningsregeling QLT (Quality Livestock Transport) van Vee&Logistiek Nederland uitgereikt aan varkenstransportbedrijf Koppen & Hekers BV uit Ospel (LB).

Vion heeft maandagavond de varkensprijs met vijf cent laten zakken naar 1,86 euro (incl. BTW). Dit komt neer op 1,706 (excl. BTW). Slechte markomstandigheden zijn debet aan de verlaging.

De Duitse supermarktketen Aldi Nord, ook actief in Nederland, verhoogt per direct de prijzen voor zuivelproducten en vlees. Dat melden verschillende Duitse persbureaus en nieuwswebsites, waaronder WAZ.

Als de Vlaamse varkensstapel met dertig procent krimpt, kan dat 560 tot 710 miljoen euro gaan kosten. Dat rekende de federatie van het Belgisch vlees, FEBEV, uit.

Stelling: Wil je je aansluiten bij Team Varkens van Farmers Defence Force?

China importeert dit jaar aanzienlijk minder varkensvlees dan in 2021. Volgens een prognose van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) daalt de import met circa 1 miljoen ton. Oorzaak is de groeiende binnenlandse productie.