VS exporteert record hoeveelheid varkensvlees
In 2024 hebben de VS met een exportvolume van 3,03 miljoen ton een nieuw record gevestigd wat betreft de export van varkensvlees. Het pas uit 2023 stammende record werd daarmee verpulverd.
Slachterij en verwerking
Vleesverwerker vecht tegen boete voor geamputeerd vingerkootje medewerkster
Proviande Retail uit Helmond protesteert bij de Raad van State tegen een boete van 17.000 euro voor een arbeidsongeval waarbij een medewerkster van het bedrijf bekneld kwam in een transportband en een vingerkootje kwijtraakte.
Varkensprijzen nog steeds stabiel
Voor de vijfde opeenvolgende week is er sprake van onveranderde prijzen voor vleesvarkens in zowel Nederland als Duitsland. Ook in de overige Europese landen is sprake van redelijk stabiele noteringen. In Spanje steeg de notering wel met 2 cent.
Vion verkoopt wederom locaties in Duitsland
Vion trekt zich stap voor stap terug uit Duitsland. De vleesverwerker verkoopt nu de resterende locaties van Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) als onderdeel van de strategische heroriëntatie van haar internationale activiteiten.
Ook deze week vleesvarkensnoteringen onveranderd, biggen plussen wel
Voor de vierde opeenvolgende week is er sprake van onveranderde prijzen voor vleesvarkens in Nederland en Duitsland. Ook in de overige Europese landen is sprake van redelijk stabiele noteringen. Daarentegen plussen de biggen wel. Bij Vion met 3 euro.
‘Overtredingen of afkeuringen worden door Varkens in Nood op een grote hoop gegooid’
Volgens actiegroep Varkens in Nood zijn de circa 300 boetes per jaar wegens het vervoeren van zieke of gevonden dieren het topje van een ijsberg. Maar zowel NVWA als Vee&Logistiek reageren dat de controle op het vervoeren van slachtdieren streng is.
Duitse varkensvleesproductie steeg in 2024 bijna 2 procent
Volgens voorlopige cijfers van het Duitse Bureau voor de Statistiek (Destatis) is de varkensvleesproductie in Duitsland in 2024 voor het eerst sinds 2016 weer gestegen en wel met 1,9 procent tot 4,3 miljoen ton
'Het wordt een strijd om slachtvarkens en slachthaken'
Er zijn al veel varkenshouders verdwenen en de komende tijd verdwijnen er nog meer. Een groot deel van de productierechten wordt daardoor uit de markt gehaald. Minder varkens betekent ook dat er minder varkens geslacht gaan worden.
Jaap de Wit: ‘Het varken eten we in Europa wel aardig op’
De vraag naar varkensvlees neemt maar mondjesmaat af en dat de varkensstapel krimpt in Nederland heeft niets met de vraag op de varkensmarkt te maken. Dit heeft vooral met politiek en beleid te maken, zegt directeur van Westfort, Jaap de Wit jr.
Ondanks groot aanbod vleesvarkensprijzen redelijk stabiel
Na twee weken met forse verlagingen van de noteringen van vleesvarkens, zijn er nu voor de tweede week constante prijzen in Nederland en Duitsland. Toch is het aanbod nog groot.