Vlees

Duitsland wil de export van varkensvlees naar China snel kunnen hervatten. Hierover is bondsminister Julia Klöckner in gesprek met haar Chinese collega Tang Renjian. Een groep Duitse en Chinese specialisten gaan bespreken of dit mogelijk is.

De Chinese productie van varkensvlees is in het eerste kwartaal van 2021 met 31,9 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder en heeft nu een totale productie van 13,69 miljoen ton. Dit is het hoogste kwartaalvolume in de afgelopen twee jaar.

JBS S.A., ’s werelds op een na grootste voedselproducent, heeft een overeenkomst gesloten om Vivera, Europa’s op twee na grootste producent van plant-based voeding, over te nemen tegen een ondernemingswaarde van 341 miljoen.

In de maand maart importeerde China 1,02 miljoen ton varkensvlees. Een maandrecord sinds januari 2020. De importstijging is vooral een gevolg van de AVP die sinds afgelopen winter weer in delen van China de kop opsteekt.

De supermarktketen PLUS heeft het nieuwe vers-merk ‘Boerentrots van PLUS’ op de vleesafdeling gepresenteerd. Het is een nieuw vers-merk voor het vlees. Alle bestaande producten en concepten met een goed verhaal worden onder dit merk gebracht.

In de periode van januari tot maart 2021 hebben foodretailers wereldwijd hun reclameactiviteiten voor vlees en vleesproducten verder opgevoerd. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar werd er 12 procent vaker reclame gemaakt voor varkensvlees.

Slachterij Van Rooi Meat uit Helmond (NB) slacht sinds vorige week ‘noodgedwongen’ minder omdat het nog steeds niet mag exporteren naar China. Het is niet duidelijk wanneer dit wel weer mag.

De VS exporteerde in 2020 voor 7,7 miljard dollar aan varkensvlees. Vooral de export naar China steeg fors: van 1,3 miljard dollar in 2019 naar 2,3 miljard dollar in 2020 (+77 procent).

Een zevental demonstranten, luisterend naar de naam ‘Sluit Vion!’, hebben dinsdag de ingang van het Vion slachthuis in Boxtel geblokkeerd. De demonstranten gaven aan actie te voeren uit solidariteit met de arbeiders in de slachterij.

Consumenten zijn vaker biologisch gaan kopen: de aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen steeg het afgelopen jaar met 7 procent, zo blijkt uit nieuw GfK onderzoek (2021). De voornaamste redenen zijn impact op natuur en dier.