Britten hebben minder vleesschaamte
Ondanks de sterke lobby om vlees in het dieet te verminderen of zelfs te vermijden, is het aantal personen in Engeland dat niet bewust vlees vermijdt of vermindert, aanzienlijk gestegen.
Vlees
‘Immunocastratie duurzaam alternatief intacte beren of verdoofde castratie’
Immunologische castratie heeft de potentie om de duurzaamheid van de Europese varkensproductie te verbeteren, met bewezen voordelen op het gebied van varkensvleeskwaliteit, economische prestaties, dierenwelzijn en milieu-effecten.
Steeds meer Duitse ketens kiezen voor puur Duits varkensvlees
De afzet van Nederlandse biggen naar Duitsland wordt steeds moeilijker. Duitse supermarktketens kiezen voor de 5-D strategie waardoor varkenshouders geen biggen van buiten Duitsland mogen opzetten.
Belgische landbouworganisatie juicht verkoop halve varkens bij Makro toe
Warenhuisketen Marko heeft de afgelopen maanden halve varkens verkocht. Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) reageert opvallend optimistisch op de actie en hoopt dat er zo meer varkens zullen verkocht.
Kweekvleesbelofte lijkt als zeepbel uit elkaar te spatten
Al bijna een decennium belooft kweekvlees het echte vlees te gaan vervangen. Maar de belofte lijkt als een zeepbel uit elkaar te spatten.
Cijfers NVWA over permanente inspecties slachthuizen stemt COV tevreden
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de resultaten gepubliceerd van haar inspecties op slachthuizen in 2019 en 2020. De resultaten zijn volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) goed.
Geen Nederlandse biggen meer voor Duits Aldi vlees
Eind 2022 is al het varkensvlees in de koeling van de Duitse discounters Aldi-Nord en Aldi-Süd volledig van Duitse komaf. Duitse varkenshouders mogen daardoor geen Nederlandse biggen meer opzetten.
Sterke groei te zien van Spaans en Pools varkens- en pluimveevleesketens
Polen en Spanje hebben tussen 2016 en 2019 de meeste groei gerealiseerd. Zo groeide de pluimveevleessector in Polen met 69,5 procent en de varkensvleessector met 39,1 procent
Duitse slachterij Tönnies wil klimaatneutraal vlees
De eigenaar van de grootste slachterij in Duitsland, Clemens en diens zoon Maximilian Tönnies, pleiten dat de vleesindustrie snel veranderingen in de varkensproductie doorvoert.
Rabobank: exportafhankelijkheid daalt door Afrikaanse varkenspest
De uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) in Duitsland markeert een omslag voor de Duitse varkensvleesindustrie, stelt Rabobank in haar jongste rapport over het virus.